SAQ Côtes du Rhône ‘La Douze’ 2023, Domaine la Réméjeanne #16

SAQ Côtes du Rhône ‘La Douze’ 2023, Domaine la Réméjeanne #16Suivez ce lien pour SAQ Sur les douze coups de Syrah La famille Klein est prsente dans le Rhne mridional depuis les annes 60. Alsacien amoureux du Midi, Franois Klein mettra les bases de ce vignoble de 35 ha, assez excentr du Gard, qui en est maintenant sa troisime gnration de vignerons. Olivier la tte du domaine depuis 2009, travaille en bio des sols pauvres et rocailleux situs dans entre 200 et 320 mtres faisant face au Ventoux sur la rive droite du

Pour bien comprendre les vins de la Croatie on pense possiblement à une dégustation au comptoir sur la chose à l’automne 2025

les parcelles seront vinifiées séparément et l’assemblage sera distinctif selon le potentiel de chaque lieu

Ne vous laissez pas duper par la forme trapue de la bouteille

C’est exactement le leg de Clémentine et Sébastien Baud qui dirigent les 25 ha du domaine Baud comme les 8 générations les ayant précédés

Et comme le raisin ne tombe jamais loin de la vigne

Il va sans dire qu’on esquive le bois pour l’élevage

que l’on retrouve l’Île de Korcula avec en son centre Smokvica

La nouvelle Australie vinicole est fascinante

Pour l’anecdote : En 2019 Sandra a été nommée jeune vigneronne de l’année en Rioja par Tim Atkins et elle se place maintenant comme une étoile montante dans le renouveau de l’appellation

Un tiers de grappes entières

Le nez sera de fruits noirs et de balsamique alors que la bouche épicée sera minérale et puissante

Avec ses 12 hectares