"Cuvée Totum" Champagne Dosage Zero 2017 Emilien Feneuil Piedirosso

"Cuvée Totum" Champagne Dosage Zero 2017 Emilien Feneuil PiedirossoCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2017 Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier, Petit Meslier Colore: Giallo paglierino dal perlage fine e persistente Profumo: Note fruttate e vinose si fondono ad una leggera effervescenza Gusto: Energico, fresco, morbido Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne

Tredici gli ettari aziendali a Castiglione di Sicilia

Dosaggio 0

Ad affiancarlo è Luciana Baso

Una realtà aziendale quella della famiglia Dibenedetto che inizia una decina di anni fa

Arneis e Moscato bianco

dotato di un incantevole e ammaliante perlage

Vigneti: Vigne inerbite situate nel vigneto di Fontanasanta su suoli ricchi di argilla e calcare Vinificazione: La fermentazione avviene in anfora con il solo ausilio dei soli lieviti indigeni

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il "Santo Spirito" è prodotto da una cantina che ha saputo affermarsi come una delle più interessanti interpreti del territorio dell'Etna

il prodotto in cui si identifica e attraverso il quale cerca l'affermazione del proprio marchio

Produttore: Fréderic Savart

Versatile in cucina e di buona compagnia

armonioso Gradazione: 12