Raymond Usseglio Tradition 2024 opleeuw

Raymond Usseglio Tradition 2024 opleeuwDeze Chteauneuf du Pape 'Tradition' behoort tot een van de vaandeldragers van het domein. Met een merendeel aan grenache (80 %) is dit een rijke wijn met veel diepgang. In de neus elegante zuiderse kruiden en specerijen, met rijpe bosvruchten. Een mondvullend karakter van cassis en een ondertoon van gedroogde laurier. De wijnen worden niet gefilterd en kunnen wat restanten bevatten bij het uitschenken. Karafferen kan hierbij helpen. Daarnaast kan deze

De fijne zuren zorgen voor spanning en fraîcheur

een jonge wijngaard met de minder voorkomende kiezelachtige bodem

arintoland: Spanjeregio: Andalucía – Sanlúcar de Barramedawijnstijl: elegant rood (co-fermentatie witte en blauwe druiven in amfora)wine & food: geroosterde bloemkool met harissaboter

levendig en strak opgebouwd

framboos en kers

De Cortil Braco is een uitstekende keuze voor bij gegrild vlees

De smaakpalet trakteert op tonen van rijpe citrusvruchten

Met deze witte wijn toont Stéphane Usseglio hoe hij een perfecte blend maakt van 4 verschillende druivenvariëteiten

met een mooie combinatie van volume

De tanninestructuur op de afdronk staat synoniem voor een groot wijnjaar

In de neus hebben we gedroogde kruiden

waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt