Truffe Blanche (Tuber Magnatum) AUTRE SAUVAGE CONGELE

Truffe Blanche (Tuber Magnatum) AUTRE SAUVAGE CONGELETruffe blanche (Tuber magnatum) Truffe blanche sauvage (Tuber magnatum) de la plus haute qualit. Rcolt par nos partenaires trufficulteurs depuis plus de deux gnrations. Rcolte par nos trufficulteurs partenaires, depuis plus de deux gnrations. La Tuber magnatum a t dcouverte pour la premire fois dans les chanes de montagnes des Alpes occidentales, dans la rgion italienne du Pimont, l'une des meilleures rgions pour son panouissement. C'est pourquoi on

Poids net : 4

si la température est dépassée

est facile à utiliser et d'un bon rapport qualité-prix

Qualité et portions de la morille

Plus le chapeau du pleurote de panicaut est noir

Lactaires sautés : faites sauter les lactaires dans un peu de beurre

car cela lui confère une longue durée de conservation et vous laissera ainsi tout le loisir de créer un nouveau menu

Bouillis:  cuire les champignons par immersion dans un bouillon porté à ébullition

la saison de la morille fraîche d’origine importée commence en janvier

Salade de lactaires et grenades

Tagliatelles à la crème de jaune d’œuf et tartufata

L'enoki (ou encore enokitaké) (Flammulina velutipes) est un ingrédient populaire de la cuisine classique japonaise