Umbria Cabernet Franc IGT “Atlante” 2020 - Paolo e Noemia d’Amico W40_sconti48hRosso rubino intenso e carico alla vista. Il bouquet olfattivo complesso e profondo, composto da decisi sentori di frutti di bosco maturi, subito seguiti da note terziarie di cioccolata, spezie e cannella. Ampio e armonioso il sorso, elegante nella trama tannica, lungo e ricco nella persistenza. Un colore nobile, elegante e profondo, poi profumi espressivi e finemente complessi, e infine gusti concentrati e armonici: il Cabernet Franc Atlante, di
Il Monferrato Rosso "Malidea" si sposa deliziosamente con taglieri di formaggi e con secondi piatti di carne o selvaggina
ricco di dettagli e di sfumature
I profumi che avvolgono il naso tracciano un profilo tipicamente vegetale
è perfetto per accompagnare la cucina speziata
non solo a detta di tutti gli appassionati
dove piccoli frutti di bosco si intervallano a sfumature di amarena e confettura di frutta
mora selvatica e toni speziati
abbinato alla cucina tipica del territorio
allo stesso tempo lievemente tannico
sempre supportato da un gusto lunghissimo di frutti rossi
tocchi di mandarino e cedro
Speziato e delicatamente pungente all’olfattiva
