Brunel de la Gardine Cairanne Fredavelle Coteaux d Aix de Provence

Brunel de la Gardine Cairanne Fredavelle Coteaux d Aix de ProvenceWat een wijn, met het niveau van een Chateauneuf du Pape zo kunnen we het wel stellen. Deze bekendste wijn van Chateau de La Gardine is een pronkstuk, vooral voor deze prijs klasse. De Syrah en Grenache druiven komen van een kleine wijngaard waar het klimaat echt perfect is. De vele zon uren, koelte van de wind en oudheid van de wijngaard zorgen voor kleine maar zulke verfijnde en volle trossen. De wijntraditie van Brunel de la Gardine Dit wijnhuis is

De druiven worden in kleine kratten geplaatst naar de wijnkelder

Ongekend mooie kwaliteit

In de geur een explosie van aroma’s met onder andere hinten van rijp rood en zwart fruit en een licht toets van anijs en drop

kwam Christophe in het bedrijf en is nu verantwoordelijk voor de wijnbereiding

Dit zijn echter minimum eisen: de betere wijnhuizen

De unieke kelder en daarbij behorende wijngaarden zijn nog steeds in bezit van de familie en geven de Champagnes hun kracht en rijkdom

De wijngaarden zijn op behoorlijke leeftijd

De Sabons matchen met grote precisie de druiven

De fles wordt voorzien van een Champagne kruk en knalt van de fles af

Wat een pracht van een wijn

Hij geeft ons indrukken van veldbloemen

voordat zij in het proces gaat