Pitasso Derthona 2022 Claudio Mariotto vigneti massa

Pitasso Derthona 2022 Claudio Mariotto vigneti massaPitasso Derthona 2022 Claudio Mariotto proviene dall'omonimo vigneto, situato sulle colline del comune di Vho di Tortona, ad unaltitudine media di 250 metri, esposizione sud est. ll Pitasso uno dei cru prodotti da Claudio Mariotto a partire da uve Timorasso. Si tratta di un vino carico, ricco di aromi che si esprimono completamente nei vini bianchi det. ABBINAMENTI Si esalta nell'abbinamento a formaggi saporiti sui crostacei non ha rivali ma sa

VITIGNO: Timorasso 100%

dai 30 ai 33 anni

1 Bottiglia Sentieri 2022 Vigneti Massa

ma può invecchiare oltre i 5 anni

Vino intenso

Questo porta ad avere un vino con una struttura meno profonda

di mora e di mirtillo nero abbinati a i sentori di potpourri di fiori rossi e di rabarbaro nonché con quelli speziati del tamarindo e della liquirizia

I RICONOSCIMENTI

cibo di medio peso

ma dà il meglio di sé a tavola: dagli antipasti delicati ai primi piatti con salse leggere

volendo rendere omaggio alle ‘origini’ del territorio

ma lungo e persistente