amis de beauregard meuniers gang brut nature Champagne

amis de beauregard meuniers gang brut nature Champagne100% Pinot Meunier, nul dosering, geen compromissen. De Meunier's Gang is de puurste expressie van het kenmerkende druif van de Marne vallei, aangevuld met 40% reservewijn van 5 jaar oud voor extra diepte. Brut Nature betekent dat er na het dgorgement geen liqueur de dosage is toegevoegd: wat je proeft, is precies wat het terroir en de wijnmaker kozen te maken. Gedurfd, eerlijk en volledig zichzelf. Smaak: In de neus: elegant en genereus rijp geel

complex en langlevend

twee tot drie jaar gerijpt in de kelder

helder en direct

In de neus: diep en expressief

Spijscombinatie: Een perfecte champagne voor aperitief

Terroir: Avize Grand Cru — lieu-dit Le Levant (op het zuiden

vol lichaam van de solera-component

Na opening komen jodium- en mentholtonen op hun beurt naar voren

Villeneuve

In de mond: de klassieke Secondé-zoute mineraalnoot komt schoon door

Smaak: Elegant en fruitig

Uitstekend als aperitief met gegrilde sesamstengels of knapperige wasabigarnalen