Beef Ribs Kansas Ranch USA SCEGLI IL PESO::4.0 Kg

Beef Ribs Kansas Ranch USA SCEGLI IL PESO::4.0 KgOgni confezione include 2 tranci di Ribs 3 Coste! Succosissime costine di manzo, pronte per essere cotte a bassa temperatura ed infine sciogliersi in bocca! Un taglio tipico della cultura BBQ USA, finalmente giunto anche in Italia per donare grandi sapori a chi lo cuciner! L'allevamento: Il Kansas Ranch uno dei pi prestigiosi allevamenti di Black Angus negli Stati Uniti, segue il rigoroso programma "GRAIN FED" riconosciuto dalla FDA statunitense che

la selezione 'UN1CO' è rigorosamente tagliata al coltello e non con l'utilizzo di strumenti automatici

un'esperienza da provare una volta nella vita

Il colore del grasso tende al giallo e la tenerezza è eccellente

Un packaging curato racchiude gli ingredienti caratteristici di un classico Burger ma con l'accuratezza di una selezione particolare by Fiorentineria con un perfetto mix Italia-USA

alla cottura

1x RIESLING D'ALSACE 2019 - 0

detto anche 'bisteccone di Dinosauro' è un taglio molto particolare e saporito che acquisisce un gusto unico del suo genere grazie all'importante marezzatura e all'osso che - in cottura - favorisce lo scioglimento del grasso interno

Scegliere una costata Mazury Queen è una garanzia di gusto

questa selezione viene allevata allo stato semibrado in praterie

Frollatura: 40gg dry age

ed è perfetta accompagnata da Sale Maldon ed un eccellente Olio EVO

violette e sfumature boisé