Corso "Padroneggiare l'arte dell'abbinamento cibo-vino" Drome

Name: Corso "Padroneggiare l'arte dell'abbinamento cibo-vino" Drome
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Description

Corso "Padroneggiare l'arte dell'abbinamento cibo-vino" Drome

con ricordi speziati e fruttati

con buona persistenza e un delicato retrogusto vanigliato

uniti in comune

Le denominazioni della regione sono 12

DENOMINAZIONE: Trento DOC Pas Dosè TIPOLOGIA: spumante UVAGGIO: chardonnay

omogenei tanto per condizioni climatiche quanto per l’origine geologica

con terreni distribuiti nella parte più a nord del Piemonte nelle zone dell’Alto Vercellese e dell’Alto Novarese

con vecchie vigne (tra i 35 e i 50 anni)

Vanina e Michele lavorano su suoli magri che conferiscono ai loro vini una personalità unica

abbastanza sapido

che crescono su terrazzamenti e terreni con pendenza superiore al 30% e altitudine superiore ai 500 metri

e infine in bottiglia

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