gyuto 24 cm damaskus stainless Grilltänger

gyuto 24 cm damaskus stainless GrilltängerGyuto r den japanska versionen av den vsterlndska kockkniven. Den anvnds fr alla uppgifter i kket, till exempel att skra ktt, fisk, fgel och grnsaker. Denna Gyuto har en egglngd p runt + 240 mm och en total lngd p runt + 380 mm med skaft. Alla dessa knivar r handgjorda av oss i vr verkstad, och variationer i storlek och frg kan frekomma, vi frsker gra dem s lika varandra som mjligt men varje kniv r unik! Hjden vid hlen r cirka 54 mm och vikten r ca

made from the Swedish classic steel Uddeholm 2140

Tillverkare: Markus Turesson

As the name suggests

Höjden vid hälen är cirka 59 mm

The pliers are very nice to use and have a beautiful rustic look

poultry and vegetables

precis som en Nagurasten

but every knife is unique

Stålet blir inte rostfritt av denna behandling

Bladet har en fin handsandad

Storlek: 86x68

Höjden vid hälen är cirka 44 mm