Black Stallion Chardonnay 2023 Non-alcoholischBlack Stallion Chardonnay 2023 Vinificatie Klassiek wijnmaken, met een gisting op roestvrij staal, waarna de wijn rijpt op eiken barriques van verschillende tonneliers, om zoveel mogelijk complexiteit aan de wijn te geven. Door een malolactische gisting op barriques ontstaat een prachtig huwelijk tussen hout en wijn. De wijn rijpt zon tien maanden op de fijne lie, waardoor hij een prachtige rijkdom krijgt. Wijnomschrijving Krachtige geur, citrus,
pruim en subtiele houttonen zoals vanille en specerijen
De smaak is vol en elegant
rijping gedurende 9 maanden in eiken vaten
complexe maaltijdwijn
Onder hun impuls zijn de productietechnieken zo sterk verbeterd dat ze topkwaliteit (kunnen) bieden die voldoet aan de strenge eisen van de meest kritische consument
met zijdezachte maar aanwezige tannines
In de mond is hij medium-bodied met zijdezachte tannines
De wijn heeft een uitstekende structuur en biedt een harmonieuze en verfijnde smaakervaring met een lange afdronk
Alleen het sap van de eerste persing wordt gebruikt
Ninfa Marche IGT Red heeft een intense robijnrode kleur met paarse tinten
Altijd passend bij het seizoen: frisse voorjaarswijnen
Tijdens het proces wordt zo min mogelijk ingegrepen om een zo direct mogelijke vertaling te krijgen van de druif
