Orcia Rosso DOC "Saltamacchia" 2020 - La Nascosta bianchi-champagne

Orcia Rosso DOC "Saltamacchia" 2020 - La Nascosta bianchi-champagneSangiovese e un pizzico di Merlot, 12 16 mesi in tonneaux da 500 litri: il Saltamacchia 2020 di La Nascosta rosso rubino con venature granate. Al naso amarena, cassis e ciliegie, arricchite da nuances speziate e floreali con una nota di sambuco. Al palato fresco e teso, di buon corpo. Beva appagante. Al sangiovese si unisce un pizzico di merlot in questo Saltamacchia, Orcia Rosso DOC con cui La Nascosta si conferma come una realt che ha a dir poco

da cui affiorano sentori freschi che riportano agli agrumi appena colti e alle pinete di montagna

creando la tipica effervescenza

anche in miscelazione

Un Dosaggio Zero che nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna e in cantina che ha sancito la primogenitura nell'esperienza biologica in Franciacorta

malvasia e traminer

dalla selvaggina agli arrosti

Il sorso è fresco e morbido allo stesso tempo

raccolte a mano e trasportate in cantina con la massima cura

Prodotto con uve glera

Bianco francese corposo

Al naso emergono profumi di pera matura

poi ulteriore maturazione sui lieviti in bottiglia