Caja Peaks Rosado

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Description

Caja Peaks RosadoLa caja Peaks nos propone un viaje a la montaa, siendo la altitud la caracterstica comn a los dos vinos de Abril. Empezamos en Italia, en Belluno, un pueblo al pie de las Dolomitas en la regin del Veneto. Ah tiene sus viedos Alex della Vecchia, un referente en la elaboracin de vinos de baja intervencin en la regin, que aprendi de la mano de Ernesto Caddel, fundador de la mtica Bodega Costadill. La altitud de alrededor 600 metros ayuda a que sus vinos

Colares (Portugal)

para elaborar el Swallows 2021

al pueblo de Estremoz

Uva: Ugni Blanc

Desde el interior de la península viajamos a Cataluña

se abre y se descorcha el vino

Tras fermentar en cubas grandes de madera

Òscar Sonreira decide aventurarse a crear sus propios vinos

cuarta generación de la familia

PROFUNDIDAD

5- ANDREA CALEK - A toi Noues 2023

definido por Mateus como “climático”

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