Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso 2023 - Le Vigne di Zamò W20-21champ3cardRosso rubino intenso, allolfatto esprime calde note di mora selvatica, marasca, viola e chiodi di garofano. Al palato si caratterizza per un sapore pieno, rotondo e morbido, con finale brioso che lascia un durevole ricordo dietro di s. con la linea classica, quella dedicata alle singole variet, che la cantina Le Vigne di Zam esprime tutta limmediatezza espressiva dei Colli Orientali del Friuli. Vini naturalmente freschi, fragranti, vinificati e
con una leggera nota minerale sia al naso che al palato
questo rosso spagnolo è il frutto di una vinificazione in legno con fermentazione spontanea e lieviti indigeni
di buona freschezza e ottima persistenza
spinta da una bella acidità
al vento e al clima del lago riesce a plasmare vini di grande personalità
provatelo su una buona fetta di castagnaccio o con delle scorze dagrumi candite ricoperte di cioccolato fondente
pesca gialla
che si affiancano a sentori di piccola frutta rossa
Entra in bocca con un sorso finemente bilanciato
Ottimo da gustare in ogni momento della giornata ma sempre freddissimo o con ghiaccio
utilizzando uve chardonnay e pinot nero provenienti da vigne poste su terreni ricchi di calcare
Ottimo in abbinamento ai risotti
