GIFT CARD Tagli:100,00 €

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GIFT CARD Tagli:100,00 €

L’obiettivo del corso non è quello di dare ricette o formule magiche ma fornire gli strumenti per poter autonomamente gestire qualsiasi impasto di pizza

gestione dei tempi di fermentazione

PRIMA DI PROCEDERE ALL'ACQUISTO BISOGNA CREARE UN ACCOUNT

stesura e cottura

Nel corso vengono affrontate tutte le fasi: scelta degli ingredienti

Questo è un corso di pizza avanzato in cui si affrontano tecniche di impastamento e diverse tipologie di impasti indiretti

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