Caciotta del Lago di Garda Peso:1.2 KG

Caciotta del Lago di Garda Peso:1.2 KGLa caciotta del Lago di Garda un formaggio tipico delle zone collinari attorno al Lago di Garda, tra Lombardia, Veneto e Trentino Alto Adige. Si tratta di un formaggio a pasta morbida o semidura, prodotto principalmente con latte vaccino, talvolta misto. Ha una crosta sottile e una pasta chiara, dal sapore delicato, leggermente dolce e con note fresche di latte. La stagionatura breve, variabile da pochi giorni a qualche settimana. ideale da gustare

spezie e un retrogusto dolce e leggermente piccante

Al palato risulta delicato

esaltando ogni degustazione

La sua stagionatura varia

Ingredienti: carne bovino (Origine Italia)

con una consistenza compatta che si sbriciola facilmente

Affumicatura naturale

donando una nota saporita e una texture piacevolmente gelatinosa

un sapore dolce e delicato e un profumo intenso

si abbina a pane di segale

Budello non commestibile

e un sapore equilibrato tra dolcezza e sapidità