Champ Levat Mondeuse 2017 Rouge Vins Rouges

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Description

Champ Levat Mondeuse 2017 Rouge Vins RougesChamp Levat 2017 Rouge, Jean Yves Pron Ce 100 % mondeuse rsulte de lassemblage de deux parcelles : Le Pas de lOurs et Cte pele. Tendre et quilibr avec une note poivre, il rsulte de deux semaines de macration carbonique avant un levage dun an en barrique. Il saccordera trs bien avec les salaisons et les cuisines de montagne. Vin naturel sans sulfites ajouts.

ce vin est un pétillant naturel entièrement issu de grenache blanc cultivé à Pézenas sur calcaires villafranchiens

Munjebel Blanc 2015

lui conférant des notes de poire

c’est un vrai vin de plaisir

Jéroboam Contadino Rouge 2016

L’élevage se fait pour moitié en barriques de 500 litres et pour l’autre en cuves de résine

Ce cabernet franc est issu de vignes de quatre-vingts ans plantées sur des sols pauvres 100 % calcaires

superposant une bulle très fine

derrière laquelle se cache en embuscade quelques notes réglissées

d’agrumes et de miel blanc

100% Vinyater de Catalogne

goûteux et raffiné

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