KAI Shun Classic Santoku 18 cm per Mancini – Damascato 32 Strati DM-0702L sales2024

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Description

KAI Shun Classic Santoku 18 cm per Mancini – Damascato 32 Strati DM-0702L sales2024Il KAI Shun Classic Santoku DM 0702L la versione per mancini del celebre Santoku Shun Classic: stessa qualit artigianale giapponese, lama affilata specularmente per un uso naturale e preciso con la mano sinistra. Caratteristiche principali Lama in acciaio VG 10 con durezza 61 (1) HRC 32 strati di acciaio damasco inossidabile Lunghezza lama 18 cm, affilatura per mancini Manico in Pakkawood nero Produzione artigianale in Giappone Specifiche tecniche

larghezza 9 cm

A completare i servizi offerti dall’app trovi le ricette

TUTTO INTORNO AL COPERCHIO

Lavaggio a mano

dessert surgelati

caffè macinato o in grani

Affilato con il metodo tradizionale Honbazuke a tre fasi

Appartenente alla prestigiosa serie KAI 7000

residui vari

Inoltre è possibile regolare lo spessore del taglio da sottilissimo a spesso con la manopola retrostante

Le lame speciali seghettate in acciaio giapponese tagliano fette da 4 mm

Volume totale 2 L

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