Roma Rosso DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra W14-15-toscana-chianti

Roma Rosso DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra W14-15-toscana-chiantiRosso rubino. Al naso si esprime con sentori dominanti di visciole mature e note di viola. Al palato si rivela caldo e avvolgente, in perfetto equilibrio con le sensazioni gustative. Misurato e di buona persistenza. Il Roma Rosso DOC di Castello di Torre in Pietra, affinato 3 mesi in vasche di cemento fino allimbottigliamento, un vino che, appena si apre, propone tutte le note pi tipiche e apprezzabili dei vitigni da cui nasce; succoso, di buon corpo

vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia

Wine Spectator o

invecchiamento per quattro anni in botti di rovere di Slavonia e di rovere francese

che ritornano con coerenza anche al palato

Il Rosso di Valtellina DOC di Gianatti nasce da uve

con note di fragoline

le note balsamiche e i toni di tabacco e spezie dolci

Il vino ottenuto matura per ben 7 mesi in cemento

è assolutamente da provare con un trancio di ricciola al vapore

varietà assai diffusa e apprezzata in Toscana

pepe e incenso

da sentori agrumati di arancia e da nuance che ricordano il thè nero