Tensonkourin Imo Kuro Koji 720ml piccanti

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Description

Tensonkourin Imo Kuro Koji 720ml piccantiSi presenta con un inizio dolce passando rapidamente ad un sapore a base di erbe ed una sensazione al palato burrosa per terminare in un finale lievemente piccante, speziate, tipiche del koji nero. Regione Miyazaki Gradazione alcolica 25% Temperatura di servizio Temperatura ambiente, diluito con acqua calda o fredda o con ghiaccio Le patate dolci prodotte nel Kyushu meridionale vengono selezionate a mano una per una e l'aroma e il sapore originali

solo altre due cantine in tutto il Giappone lo utilizzano per produrre sake

la sakagura di Awamori più rinomata di Okinawa

Un esempio eccezionale di Junmai Daiginjo

tipiche del koji nero

Ottimo sia assaporato liscio od on the rocks

Altra caratteristica di questa cantina è il seimaibuai sempre accentuato

massima espressione di Ginjo-ka

Invecchiati in classiche botti di rovere per almeno tre anni prima di essere imbottigliato senza essere filtrato a freddo alla classica gradazione di 43%

complesso con sentori di spezie

permette di ottenere un Junmai molto secco

Da 12oC a 40oC

La prugna utilizzata è la famosa Obako ume della zona di Sakata

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