Salsicce fresche di Wagyu italiano Bistecca

Name: Salsicce fresche di Wagyu italiano Bistecca
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SKU: 18164818140
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Description

Salsicce fresche di Wagyu italiano BisteccaLa preparazione di questa fantastica novit prodotta dalla Macelleria Pucci una scommessa nata dalla volont di creare una nuova salsiccia, e questa volta non di maiale. Esplorare i propri limiti conduce alla scoperta di nuovi prodotti al fine di fornire nuove proposte in termini di gusto e di ingredienti. Il connubio tra la carne di vacca grassa, la carne di Wagyu italiano 100% e le spezie di questa salsiccia crea un'esperienza gustativa avvolgente e

Il prezzo del prodotto finito è 60€ al Kg

è un taglio pregiato

stagionato tra i 4 e gli 6 mesi

ATTENZIONE: Le bistecche non sono calibrate ma tagliate al momento

quando “scottano le dita”

ricco di gusto e tradizione

2 kg di sapori autentici

OPZIONE 2: Solo pizza

Tutto questo per renderla tenera

La nostra carne viene prima condita con spezie e poi cotta a bassa temperatura (tra le 8 e le 12 ore)

In base alla regione possono essere chiamati mazzigrassi

Cacciagione: Data la sua complessità e forza

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