Almenkerk Sauvignon Blanc 2025 Mourvedre

Almenkerk Sauvignon Blanc 2025 MourvedreAlmenkerk Sauvignon Blanc 2025 Sauvignon Blanc (100%) De Almenkerk Sauvignon Blanc 2025 toont fruitige aroma's van vlierbloesem, kruisbes, witte perzik en paprika, onderbouwd door verse granny smith appels, gemaaid gras en rivierkiezelstenen. Gebouwd op natuurlijke zuurgraad en een kern van mineraliteit. Deze wijn heeft een rond mondgevoel en een aanhoudende afdronk dankzij het uitgebreide leescontact. Zal de komende 2 3 jaar jeugdig drinken en zal de

gedroogde vijg een evenwichtige afdronk

Een geweldige begeleider van gegrild lamsvlees of wild

Maar nogmaals: ik proefde deze cuvée in objectieve condities en was zo reeds genoeg onder de indruk

35% chardonnay en 5% meunier wijnen

Een textuur die doet denken aan gemalen fluweel omhult de zintuigen en onthult een aangename structuur

Een opwekkende fijne mousse met een explosie van mandarijn op het palet

Daarna volgt een natuurlijke fermentatie en zachte persing

Door de aanwezige zuren presenteert La Marimorena zich heerlijk fris en levendig in de mond

Bij binnenkomst omarmt het gehemelte de kwaliteiten van wat deze wijn te bieden heeft

met lagen sappige frambozen

terwijl de rijke textuur zorgt voor een grandioos mondgevoel

De malolactische gisting volgt en de wijn rijpt 5 maanden op de fijne droesem