Aubert Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir italiaanse-wijnen Villa Trasqua

Aubert Mathieu Hautes Pistes Pinot Noir italiaanse-wijnen Villa TrasquaBuiten de Pistes, het gevaar op zoeken en vooral niet volgens de gebaande paden. Aubert en Mathieu wagen graag een gokje. Zo bevinden ze zich ook op glad ijs wanneer ze besluiten om de Pinot Noir zo zuidelijk te planten. Maar precies hoog genoeg op de uitlopers van de Pyreneen verbouwen ze hun Pinot Noir voor deze Hors Pistes. Deze legendarische druivensoort profiteert van een klei ijzerhoudend terroir op grote hoogte waardoor het fris, levendig en

Expressieve nuances zoals vanille en iets van cederhout verraden het lange rijpingsproces

De geur opent met rijp wit fruit en subtiele kruidigheid

samengesteld om de consistentie en het karakter van deze Royal Oporto 10-jarige Tawny Port te behouden

Hij selecteerde de oudste ranken gevuld met de Pinot Grigio om hun top wijn te maken de Unterebner

gerookte chilipeper en zachte kaneel

De wijngaarden vinden we ten westen van Ravenna en ten zuidoosten van Bologna

Een geweldige glas Pinot Grigio wijn

mooie geuren van knapperig wit fruit zoals appels en peren

winderige hellingen van de Californische kust

Wat is Ripasso

Gedurende 12 maanden rijpt de dessertwijn op een mix van eiken en acacia houten vaten

Een symbool voor de liefde