Chablis 2023 Valpolicella

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Description

Chablis 2023 ValpolicellaCantina: Domaine Franois Raveneau Provenienza: Chablis Borgogna Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 36 mesi in botti di rovere usate.

È una espressione sottile e pura del Cabernet Franc: un vino che lascia un segno netto

Il Syrah come da tradizione è tagliato con un tocco di Viogner per sottolinearne l'acidità e la prontezza di beva

La Freisa dopo la fermentazione spontanea

Cantina: Damiano Ciolli

Rosso di carattere

Affinamento in acciaio e con una produzione di meno di mille bottiglie

Informazioni aggiuntive: Fermentazione spontanea in tini di legno senza raspi

Gradazione: 12%

notevole per la definizione del frutto e il bilanciamento con terziari che impreziosiscono senza essere invasivi

Cantina: Perseval-Farge

Vitigno: Dolcetto

Vitigno: Glera

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