Valle d’Aosta Fumin DOP 2024 - Les Crêtes W26-27-spirits-estateRosso rubino, al naso esprime note fruttate di sottobosco, in particolare mora e mirtillo, sentori di spezie, cuoio e toni vegetali. In bocca caldo, pieno, caratterizzato da decisa e morbida trama tannica che ne accompagna lo svolgimento fino ad un finale di ottima persistenza, sul frutto. Vitigno che oggi sopravvive grazie al coraggio di molti vignerons valdostani, il fumin regala vini strutturati e ricchi, caratterizzati da una bella trama tannica e
Seguono piacevoli e persistenti sentori speziati che conducono al sorso elegante
e che si traduce in un sorso di un equilibrio unico
è particolarmente invitante
Ideale con molluschi e crostacei
L'assemblaggio restituisce una palette aromatica di grande equilibrio fra china e frutta matura
I suoi filari
è il vino giusto per rendere più raffinati ed eleganti i vostri aperitivi
dopo alcuni mesi di affinamento in acciaio a contatto con i propri lieviti
Il Brut Rosé si sposa a meraviglia con il sushi
a cui segue un'ulteriore sosta in acciaio o cemento
offrendo unesperienza gusto-olfattiva fuori dallordinario: è da acquistare allistante
poste su terreni calcareo-argillosi
