Bibi Graetz Testamatta 2019 Toscana IGT TENUTE SELLATipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese, 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino luminoso. Al naso bouquet schietto e sincero: le note di ciliegia, amarena, ribes rosso e chinotto seguono poi quelle di spezie dolci come vaniglia, liquirizia, tabacco, cuoio, rosmarino e chiodi di garofano. Al palato elegante e appagante,
è sorretto da un’elegante trama tannica ed è caratterizzato da una lunga persistenza
poi si apre a note di foglie di rovo e frutti di bosco misti
70% in barriques da 225/228 lt di 3° e 4° passaggio
spiccano la violetta la rosa
che si uniscono alle spezie di affinamento quali cioccolato
ciliegie sotto spirito
sottolineati da leggere note legnose
Al naso raffinato ed elegante
Descrizione: Colore rubino fitto luminoso
Concentrata e lunga la chiusura su accenti di foglia di tè Earl Grey
Al naso è aromatico e delicato
Affinamento: in tonneau usato sulle proprie fecce
