Maro 2022 Land Italië

Maro 2022 Land ItaliëWijnbeschrijving Domein Le Clos Rouge Druif 30% Grenache 30% Carignan 30% Syrah 10% Cinsault Regio Terrasses de Larzac Land Frankrijk Domeinbeschrijving Wijndomein in handen van Krystel & Jol. Zij zijn gestart in 2013 in het hart van de appelatie Terrasses de Larzac, ten noordwesten van Montpellier. Prachtig mooie omgeving maar ook een zeer onherbergzaam en ruw terroir. Verschillende ondergronden bepalen het landschap: van leisteen tot ruffes rouges

waaronder enkele die eerder wijn herbergden

There is a bitter note to this rum reminding of orange marmelade

Nose: This rum is liquid Black Forest cake – ripe cherries

Krachtige aanzet

toffee and dark chocolate

Dochter Aurélie gebruikt deze druivensoorten ook maar geeft haar wijnen een moderne twist

Beperkte rendementen en fruit als belangrijkste prioriteit zorgen voor sappige

Een prachtig boeket van warme wilde kruiden en een lichte rokerigheid

Zuidam Distillery

Op basis van deze druif produceren ze maar liefst 10 verschillende cuvées

for a total of 32 selected casks

Casknumber : 17167