Alto Adige Gewürztraminer Spätlese DOC "Epokale" 2017 - Cantina Tramin (cassetta legno) W26-27-bianchi-allDorato. Al naso ampio e intenso; emergono, in particolare, sentori di anguria, mango, maracuja e litchi, note di rosa e lavanda e cenni speziati di chiodi di garofano, zenzero, zafferano, cannella e noce moscata. Al palato profondo e, al contempo, elegante e leggiadro; ottima la freschezza, cos come la mineralit. "Epokale" di Cantina Tramin una vendemmia tardiva e prende ispirazione da un vino di epoche lontane: un Gewrztraminer di distinta forza,
conferiscono al vino una spiccata mineralità e un carattere inconfondibile
viene prodotto solamente nelle annate ritenute all’altezza e in grado di esprimere il sangiovese nella sua forma migliore
Il Vigna Paradiso è uno dei pochi grandi vini provenienti da unaccurata selezione di sola lacrima di Morro dAlba
cannella e cioccolato al latte
note di fiori d'acacia e miele
Rosso granato con riflessi violacei
che poggia su una viva freschezza ed evidenzia un’effervescenza cremosa
ma è quello su cui si può sempre contare - per un aperitivo
Al naso è complesso e fine
Dor viene affinato in botti per un minimo di otto anni
dopodiché le uve di chardonnay sono lasciate fermentare in piccoli fusti di rovere
Coro è un vino rosso ottenuto da uve syrah
