Bollinger La Grande Année Brut 2007 Champagne Francia CHASE DISTILLERY

Bollinger La Grande Année Brut 2007 Champagne Francia CHASE DISTILLERYTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Affinamento: 10 anni sui lieviti. Descrizione: Colore oro antico. Al naso bouquet molto chiaro, fine e complesso di frutta matura (albicocca) e pompelmo rosa insieme a note gessose, tostate e di mandorle torrone. Al palao molto elegante, complesso, corposo e ben strutturato con un finale lungo splendidamente chiaro con

Al palato ben bilanciato tra freschezza e residuo zuccherino

Pinot Meunier 30%

Al naso note speziate sulla base di un frutto maturo

tratti floreali elegantissimi di rosa e viola

Al naso si apre su profumi delicati di violetta

tini da 20

l’armonia fruttata si stempera in note di vaniglia e miele e trova un perfetto equilibrio in una sapida vena marina

dimostrazione di una perfetta maestria

pura e rinfrescante

Affinamento: 24 mesi in barriques parte nuove e parte di un anno seguito da un ulteriore periodo di 6 mesi in bottiglia

Affinamento: dai 24 ai 72 mesi sui lieviti

Al naso profumi di amarena e viola