Jamón serrano deshuesado IGP Trevelez sin aditivos. 23 meses. 4.4 kgs vinagre

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Description

Jamón serrano deshuesado IGP Trevelez sin aditivos. 23 meses. 4.4 kgs vinagreJamn serrano deshuesado de Trevlez en piezas de pesos variados. El jamn de Trevlez que ofrecemos es un jamn serrano sin conservantes y los nicos ingredientes son jamn y sal marina. Este jamn de Trevlez con hueso suele pesar entre 9 y 10 kgs por lo que su curacin ser como mnimo de 23 meses. El rea de produccin de este jamn se encuentra en la provincia de Granada, en Sierra Nevada, en altitudes entre 1200 y 1750. Esta zona tiene un clima muy seco y muy

Ingredientes: Paleta de bellota 100% ibérica

Cada cerdo tiene por lo menos una hectarea donde está todo el día de octubre a marzo comiendo bellotas

Paleta ibérica deshuesada procedente de cerdos 50% ibéricos alimentados exclusivamente de cereales

Grasa total: 19

El tiempo de curación es de hasta 24 meses dependiendo de la climatología y del tamaño de las piezas

El jamón se hace lentamente en bodegas en las que el clima de la región muy seco y muy frío en invierno y muy calido en verano

2 gr - Grasas saturadas: 4

Procede de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad en los bosque de robles y alcornoques del sur de España

Es un muy buen jamón que procede de la zona suroeste de España

Caja de mantecados de limón

Está producida en la región de Extremadura

de los cuales azúcares: 0

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