Spumante Extra Dry "Marai de Marai" - Foss Marai W4041_sconto20

Spumante Extra Dry "Marai de Marai" - Foss Marai W4041_sconto20Giallo paglierino, dal perlage piuttosto fine. Al naso esprime profumi fragranti di frutta a polpa bianca, al palato fresco, molto morbido, pieno. Un assaggio ricco e piacevole, la cui chiusura spicca per pulizia. Lo Spumante Extra Dry Marai de Marai di Foss Marai nasce da un attento uvaggio di uve autoctone delle colline trevigiane. Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai spumante che risulta

Lo Spumante Extra Dry Marai de Marai di Foss Marai nasce da un attento uvaggio di uve autoctone delle colline trevigiane

distillati in 3 tipologie di alambichi e affinati in botti di rovere

speziati di pepe

Uno Champagne Brut con la struttura della Special Cuvée di Bollinger non si accontenta: vuole crostacei al burro

il finale resta lungo su registri di pera e brioche

e sentori di menta

Il naso è lineare e pulito

Viene elaborato con una tripla distillazione e invecchiato in barili di bourbon e sherry

con ricordi di pompelmo e frutta a polpa bianca

incolore e luminoso alla vista

dalla spuma fitta

L'attacco di bocca è fresco e intenso