Vignaquadra Passerina IGT Terre di Chieti bott. 0,75 - Collefrisio Bianchi

Name: Vignaquadra Passerina IGT Terre di Chieti bott. 0,75 - Collefrisio Bianchi
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Description

Vignaquadra Passerina IGT Terre di Chieti bott. 0,75 - Collefrisio BianchiUVE PASSERINA 100%. VENDEMMIA FINE SETTEMBRE VINIFICAZIONE MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELLUVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMOCONTROLLATA IN SERBATOI DACCIAIO DEGUSTAZIONE COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOLINI, ALLOLFATTO INTENSE NOTE AGRUMATE, BERGAMOTTO, FIORI BIANCHI DELLA MACCHIA MEDITERRANEA. BUONA STRUTTURA ED ACIDIT, OTTIMA PERSISTENZA GUSTO OLFATTIVA

In bocca è ricco

Uvaggio Pinot nero: minimo 85%

polenta e ossobuco

anche questo amaro viene prodotto artigianalmente

vinificate in rosa pallido

Zona di Produzione: Montemagno (Asti) – Monferrato

All'Olfatto Ha un profumo netto

CLASSIFICAZIONE: Piemonte D

Estratti di erbe Aromatiche

sentori di pietra focaia

VITIGNO: 100% Pinot Nero

prodotta con metodo simile allo Champagne

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