Chateau Saint Roch Limoux Chardonnay amerikaanse-wijnen The Hess Collection

Chateau Saint Roch Limoux Chardonnay amerikaanse-wijnen The Hess CollectionDe grote naam achter de wijnen van Chateau Saint Roch is de familie Stroetmann, en dat is geen onbekende als het gaat om top wijnen. De familie maakt namelijk al jarenlang de mooiste wijnen in onder andere de wijnregio Limoux. Het wijngebied Limoux ligt in het zuiden van Frankrijk en kent volle en krachtige oogsten. Dat is vooral te danken aan de krachtige bodem samenstelling, deze geeft de Chardonnay druiven namelijk veel voeding en structuur. In de

Naast de bergen van de Gau-Algesheimer St

In dit klimaat worden de druiven langzaam rijp en is het groeiseizoen rustig waardoor de druiven alles op zich kunnen nemen uit de omgeving

Een prachtig zwart fruit boeket en veel tonen van vanille

De rijke bodem structuur met veelal graniet en klei geeft een top conditie aan de Viognier druif

laat de wijnmaker bij Barberani de druiven bewust nog even aan de plant hangen

In de smaak is de Scaia Rosso zachtromig

maar deze drie factoren hebben voor de geboorte van het wijnhuis Martin Codax gevormd

licht kruidig met subtiele honing hinten

die slingert langs de wijngaarden van de oogverblindende wijnhuis

40 procent 2e vulling en 20 procent 3e vulling eiken vaten

een regio die bekend staat om zijn ideale klimaat voor Chardonnay

de tinteling op de tong is perfectie te noemen