Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC “Racine X” 2010 - M. Hostomme W26-27-3card

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC “Racine X” 2010 - M. Hostomme W26-27-3cardGiallo dorato elegante il colore, con perlage fine e persistente. Il naso si apre fresco e delicato su note di fiori bianchi, per proseguire con accenni iodati e richiami ai lieviti. Il sorso ben equilibrato tra ricchezza e delicatezza, caratterizzato da una piacevole chiusura gessosa. Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Racine X di Hostomme racconta lo chardonnay della Cte des Blancs con precisione, maturit e grande coerenza

prosegue in cantina con una maturazione in botte di almeno 3 anni

vi suggeriamo di provarlo con un arrosto ripieno al forno con contorno di patate

si alternano sentori di pompelmo e pera e note di agrumi ed erbe aromatiche

Vino molto versatile

soprattutto con antipasti a base di carne

Un'esperienza che gli amanti del vino non possono lasciarsi sfuggire

di lieviti e di panificazione completano il quadro olfattivo

in grado di accompagnare le preparazioni strutturate e i formaggi stagionati

fruttato come il naso e di ottima lunghezza

è prodotto utilizzando una parte di vini di riserva

persino su varietà come queste

che racchiude l’essenza del territorio caraibico e delle Antille Francesi