PUURWIJN Seafood Box Kwartel

PUURWIJN Seafood Box KwartelPUURWIJN SEAFOOD BOX Over deze wijnbox.. WELKE 6 WIJNEN VIND JE IN DE BOX? 1 Dama del Lago Verdejo Rueda, Spanje Wijnmaker ngel Calleja behoort tot de eerste lichting wijnmakers die zijn afgestudeerd aan de Vidschool van Madrid. De Verdejo druiven van Cuatro Rayas komen van typische terrasvormige wijngaarden met een zeer arme bodem van zand en klei. De hoge concentratie keien en zand in de bovenste grondlagen zorgt voor een warme bodem waardoor de

heldere precisie in de fruitigheid met verleidelijke “schmelz”

Na het persen gaan de wijnen in eiken vaten om te rijpen waarvan 30 % nieuw eiken

Deze wijn is een blend van 60% Syrah en 25% Grenache noir

en in ZIN magazine en van Harold Hamersma in het Parool

die aanhoudt en eindigt met licht knapperige tannines

met een goede structuur en een mooie balans

De primitivo druif is een oude druivensoort die door de Feniciërs en de Grieken overal rondom de Middellandse Zee werd geïntroduceerd

elegante wijnen zonder make-up die zich ook goed laten inzetten in de gastronomie

Zongedroogd donker fruit vult de neus

Gemiddelde vulling met mooi rijp fruit als pruim en zure kers

Dit is een heuvelachtig gebied

kruidige afdronk