Giovanni Canonica Langhe Nebbiolo 2023 Piemonte CAPPELLANO

Giovanni Canonica Langhe Nebbiolo 2023 Piemonte CAPPELLANOTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo Affinamento: 10 mesi in vasche di cemento vetroresina, senza filtrazioni o chiarifiche. Descrizione: Colore rubino scarico, con riflessi che virano verso il granato. Al naso intenso e raffinato, giocato su note di ciliegia matura, rosa canina, menta, viole appassite, con un fondo di cacao e spezie dolci. Al palato suadente, elegante, avvolgente, ma

Descrizione: Incolore

nocciole ed erbe aromatiche

fragrante e minerale con note di tostatura

su sfondo iodato

cannella e burro

vivace tratto erbaceo

poi note floreali accompagnate da sensazioni di frutta esotica

Solo 192 bottiglie

In queste si ha una importante evaporazione ed una evoluzione che da al distillato un carattere personale irripetibile

Chiude su note agrumate e dolci al retrogusto

Al palato attacco preciso e rinfrescante lascia il posto a una bocca setosa che unisce potenza

ricco e complesso