Primitivo IGP 2019 Marco Ludovico 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Borgo antico san vitale

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Description

Primitivo IGP 2019 Marco Ludovico 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Borgo antico san vitaleColore: Rosso rubino pieno e cupo. Olfatto: Al naso ricco ed elegante con note di ciliegia e prugna mature, note balsamiche di resina ed erbe aromatiche, toni speziati di tabacco. Gusto: Al palato fresco, equilibrato, morbido con tannini rotondi, persistente con aromi fruttati e speziati. Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di carne e arrosti, primi piatti con sughi di carne, salumi e formaggi stagionati. Il vino pi rappresentativo

Il risultato è un Gin pulito

St Jacques

grandissimo carattere: le sensazioni tipiche di piccoli frutti rossi e neri sono accompagnate da toni speziati

fresco e con un’equilibrata acidità

L’inverno particolarmente mite lascia il posto ad una primavera ricca di contrasti con un periodo gelido seguito da un caldo intenso

arrosti di carni rosse

100% Grand e Premier Crus per lo Chardonnay

Perfetto per aperitivi di alto livello e cucina di mare contemporanea

Maturità Pronto da bere

La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 24-26 Â°C

Vendemmia e fermentazione: l'uva è vendemmiata a mano in piccole casse al mattino presto e posta a raffreddare tutta la notte in cella frigo

Età vigne oltre 30 anni

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