Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2019 Fontanafredda Fay

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Description

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2019 Fontanafredda FayCaratteristiche Denominazione: Barolo DOCG Annata: 2019 Regione: Piemonte Tipologia: Spumante Vitigni: Nebbiolo Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Note speziate, di fiori rossi e violacei, sentori terrosi Gusto: Sorso sapido, dalla trama tannica presente, austero Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Situate nel comune di Serralunga D'Alba tra i 300 e i 400 m s. l. m.

alias Nanni Copè

Profumo: Note di piccola pasticceria

Vino naturale

Vigneti: Da vigne di circa 30 anni

vino da lungo affinamento

Il tutto orchestrato magistralmente da una lunga e verticale nota speziata che pare non lasciare mai il calice

visto che i grappoli vengono vinificati separatamente a secondo del vigneto dal quale provengono

E qui ci sono vigneti di circa 15 anni

allo stesso tempo

Le uve di Trebbiano di Suavia vengono vendemmiate manualmente

poco profondo e molto sassoso

controllo della temperatura di fermentazione Affinamento: In acciaio per cinque mesi Filosofia Produttiva:

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