Domaine de la Petite Croix - Coteaux du Layon "L'Eclipse" 2022 promotie

Domaine de la Petite Croix - Coteaux du Layon "L'Eclipse" 2022 promotieLeve de charme en frisheid van chenin blanc! Zeker als de wijnstokken van dit kleine domein kunnen profiteren van de blauwe schist in de bodem van het dorp Thouarc in de Cteaux du Layon. Na de verleidelijke aroma's van bloemetjes en fruit volgt een smaak die fris is tot in de finale. Je proeft zoete toetsen van honing, abrikoos, linde en marsepein. Lekker bij het aperitief en het dessert, maar ook bij wit vlees met een saus of bij blauwe kazen.

fris en lang met opnieuw veel fruit

zacht en fris

wat olijventapenade

verfijnde en elegante aroma's van appel

In de kelder kiezen ze uitsluitend voor spontane gisting

Als je de wijnen van Denis Carré nog niet kent

De manuele oogst

mineraliteit en specerijen (kruidnagel

passend bij de klassieke Margaux-stijl

Croix de Gay biedt wijnen die bij de fijnste pomerols behoren

Graves is naast Entre-Deux-Mers en Blaye dan ook de regio bij uitstek voor droge witte bordeauxs

Châteauneuf-du-Pape was de allereerste Franse wijnappellatie