Mignon Ibérique Poids:1 x 600g

Mignon Ibérique Poids:1 x 600gNotre filet mignon de porc ibrique peut se prparer aussi bien tranch la pole qu'entier au four. Cette pice de porc hivernale est prpare avec du chorizo, de tomates confites, et de l'emmental. Le filet mignon, est la pice la plus noble du cochon, une pice tendre et au got sans pareil. N'attendez plus et dgustez ce mignon qui ravivera vos papilles. Astuce du boucher : Faites cuire votre mignon ibrique 180 C pendant 30 35 min au four, ou la pole feu

et fidèle au goût

réhaussé par de la coppa et des notes fraiches de basilic

Issu de la prestigieuse lignée Tajima black

griller à feu doux ou confire au four

l’entrecôte de bœuf séduit par son authenticité

On y retrouve un équilibre subtil entre douceur sucrée

il est reconnaissable à son léger nerf central qui

Ce porc provient des élevages

Un rôti de dinde

libérant des notes beurrées et grillées qui accompagnent la profondeur naturelle du bœuf Simmental

Il se prête à des cuissons classiques à la poêle ou au barbecue

associe maigre et gras de porc