Barolo DOCG Parussi - 2017 MEGA_LE COSTE DI MONFORTE

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Description

Barolo DOCG Parussi - 2017 MEGA_LE COSTE DI MONFORTEComune: Castiglione Falletto Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: Nebbiolo 100% Produzione: 3. 000 bottiglie Alcool: 14,5% Formato: 75 cl Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere francese non tostato. Colore: rubino con una leggera opalescenza. Odore: fruttato e floreale, rosa appassita, accenni di spezie e liquirizia Sapore: palato importante, sostenuto da tannini consistenti ma avvolgenti; chiude in modo fresco ma al tempo

pasta all'uovo

Odore: bouquet in gioventù

000bottiglie

successivamente altri 9 in bottiglia prima della messa in commercio

Dalla vigna alla bottiglia: le Vigne per produrre il Serra dei Turchi sono situate a La Morra ad un'altezza di 320 mt msl

bistecchine di agnello in padella

Note di degustazione: il Barolo Bussia si presenta con un colore rosso rubino granato intenso

Produzione:

Abbinamenti: stracotto di carne rossa

Al palato è caldo ed avvolgente

Al naso molto complesso con note ben definite di viola

Il sistema di allevamento è a controspalliera sistema di potatura guyot

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