Geco Gin Levante 0,7L — Gin Italiano Salento IGT

Geco Gin Levante 0,7L — Gin Italiano Salento IGTGecogin lo spirito del territorio mediterraneo. Al naso il profumo della bacca di ginepro si armonizza perfettamente con l'alloro, che s presente, ma ben bilanciato e non invadente. Al palato arriva la nota agrumata del limone, che viene accompagnata dalla rotondit e morbidezza della carruba. Il finale leggermente speziato e lo zenzero dona una piacevole persistenza INGREDIENTI: Alcool di grano, acqua, ginepro, coriandolo, angelica, alloro, limone,

Il risultato è un Gin pulito

viaggiatore e fotografo

Fermentazione: 85% in tini d’acciaio a temperatura controllata e 15% in botti di rovere

che deve essere ammorbidita

Vinificazione

Dopo un’accurata selezione i grappoli

ampiezza e generosità

Al Naso: La tavolozza aromatica

È consacrato

a circa due chilometri dal mare

Resa media uva per pianta: 0

Tipo d’impianto: Alberello in spalliera