Marpione Primitivo Gioia del Colle DOC 2021 Tenuta Viglione 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo JAVILLIER

Name: Marpione Primitivo Gioia del Colle DOC 2021 Tenuta Viglione 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo JAVILLIER
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Description

Marpione Primitivo Gioia del Colle DOC 2021 Tenuta Viglione 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo JAVILLIERIl nome "Marpione" suggerisce qualcosa di scaltro e affascinante, proprio come questo vino che sa nascondere la sua importante potenza dietro una veste di estrema raffinatezza. L'annata 2021 stata eccezionale in Puglia: un'estate calda ma ventilata che ha permesso una concentrazione fenolica perfetta, ideale per una Riserva. Note di Degustazione Il Marpione 2021 un vino "monumentale" ma mai pesante: Colore: Rosso rubino profondo, quasi impenetrabile,

Olfatto: Elegante e fragrante

La linea Rosé D è la cuvée rosata premium: floreale

Non filtrato e fermentato sulle bucce per circa dieci giorni

seguono note speziate di pepe e ginepro

6 kg/ceppo

Brasato al vino rosso

Dopo la lavorazione locale delle vinacce si ottiene una grappa raffinata

rosmarino e fiori di campo vincono su tutti

Formaggi freschi (caprini o mozzarelle) e carni bianche delicate

che donano le note classiche di vaniglia e caramello

ABBINAMENTI: Questa annata si sposa superbamente con crostacei

Abbinamenti gastronomici: bottiglia a tutto pasto

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