Champagne Gran Cru Extra Brut Bonnet-Gilmert VignaiCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo dorato dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne classificate come Gran Cru e
Irpinia Tipologia: Bianco Vitigni: Greco 100% Colore: Luminoso e carico giallo paglierino Profumo: Sulfureo
Fin dall'apertura si avverte una grande delicatezza
Consigli di cottura: Mettere la confezione sottovuoto in acqua calda per 1 minuto
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Niuru Maru è un vino prodotto a partire da sole uve Negroamaro provenienti da un vigneto di età media di circa 20 anni che si trova su un suolo di arenaria e pelite
Vigneti: Vigne del cru Arborina su suolo composto da marne argilla e calcare Vinificazione: Macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4/5 giorni Affinamento: Affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi Filosofia Produttiva:
Si presenta con una salsa composta da acqua e sale in modo da mantenere il suo sapore delicato nel migliore dei modi
Denominazione: Aglianico del Vulture DOC Annata: 2020 Regione: Basilicata
macerazioni con le bucce per circa (20-30) giorni Affinamento: Affinamento in barrique
Definito uno dei più grandi interpreti di Grechetto
il Brut Quattro è diventato Solera e ha il bollino giallo
conservanti: E-220
Produttore: Chateau Barbanau
