"Hirsute Blanc" Bergerac AOC 2021 Les Equilibristes FilsCaratteristiche Denominazione: Bergerac AOC Annata: 2021 Regione: Francia Tipologia: Vino Bianco Vitigni: 50% Smillon, 30% Sauvignon, 20% Chenin Colore: Giallo dorato dai vivaci riflessi Profumo: Note di pera e pesca si uniscono a note vegetali ed erbacee Gusto: Di carattere, rotondo, complesso Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nella valle di Dordogne
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Vigna Rionda è sicuramente uno dei cru più qualitativi della zona di Serralunga
La vendemmia viene effettuata manualmente e le uve vengono selezionate prima di essere pigiate lentamente in una pressa pneumatica
La vendemmia avviene manualmente in cassette forate
che viene riscaldato da una caldaia alimentata a legna
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> La Malvasia di Damijan Podversic è il manifesto dei vini del Collio Sloveno
discendenti diretti di coloro che hanno dato vita alla cantina
Freschezza ed eleganza connotano una beva che pare incessante e sempre oltremodo piacevole
La diraspatura e la pressatura delicata sono seguite dalla macerazione e dalla fermentazione per 4 settimane a temperatura controllata
il cuore diventa contento e il cervello si sintonizza su coordinate ben precise
Anche qui il merito è nella perfetta miscelazione
fa infatti un campionato a parte
Il Rosé et Cae Terra sprigiona al palato aromi tostati che rimandano al tè rooibos e alle bacche di ginepro
