Champagne Extra Brut Premier Cru 2017 | Cuis Alto Adige

Name: Champagne Extra Brut Premier Cru 2017 | Cuis Alto Adige
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Description

Champagne Extra Brut Premier Cru 2017 | Cuis Alto AdigeCantina: Les Freres Mignon Provenienza: Cte des Blancs Champagne Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Champagne Blanc des Blancs, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere. Malolattica non svolta. Sosta quasi 60 mesi sui lieviti. Sboccatura: 04 2023

Informazioni aggiuntive: Vigne coltivate secondo i principi della viticoltura biologica

Cantina: Raffaele Moccia - Agnanum

Affinamento per 24 mesi in botti di rovere

21% Meunier

agile e di beva

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in tini di rovere aperti e in vasche di cemento

Vitigno: Alicante

Cantina: Domaine Lucien Boillot

Colombard e Baco coltivate a Bas Armagnac

viene imbottigliato senza filtrazioni ne chiarifiche

Informazioni aggiuntive: Raccolta manuale e appassimento in cassette di legno

Vitigno: Uva di Troia

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