Buns Yotam Ottolenghi

Buns Yotam OttolenghiBuns is het ultieme bakboek voor iedereen die dol is op zoete, luchtige broodjes. Het bevat heerlijke recepten van klassieke cinnamon buns en kardemombroodjes tot moderne varianten zoals pistache perzikrolls en tahin chocoladebroodjes. Dankzij de duidelijke basisrecepten voor deeg, inclusief een vegan optie, kan elke thuisbakker direct aan de slag. De broodjes zijn zacht, geurend en perfect voor elke zoete trek. Met Buns haal je een complete bakbijbel

ingelegde vis

Het boek bevat ruim veertig toegankelijke recepten – van brasserieklassiekers tot eigentijdse bistrogerechten – sfeervol gefotografeerd door Petrovsky & Ramone

Made in India van Meera Sodha laat zien dat echt Indiaas eten vers

Van de klassieke Amerikaanse Smoked Brisket tot Ethiopische Berbere-ribs

waarin invloeden van Hindoestanen

Speciale fotografie legt de rijke kleuren en texturen van de gerechten vast en maakt de culinaire tradities tastbaar

000 volgers en is ze de auteur van succesvolle kookboeken

Haar inzicht in de unieke smaakprofielen van groenten maakt dit boek een onmisbare bron voor elke keukenliefhebber

Elk gerecht is toegankelijk

Geen fratsen

Het boek biedt toegankelijke recepten voor thuis

dit boek biedt inspiratie voor elke kookstijl