Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie Pinot Grigio

Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie Pinot GrigioWellicht een van de mooiste Sancerre wijnen in deze prijsklasse. Joseph Mellot bewijst dat het meer dan 500 jaar na de oprichting nog steeds relevant is in de wijnwereld. Inderdaad, al in 1513 werd Joseph Mellot opgericht. Generatie op generatie heeft het wijnbedrijf zich ontwikkelt tot wat het vandaag de dag is. Tegenwoordig staat nazaat Catherine aan het roer bij Joseph Mellot. Zij heeft het bedrijf hypermodern gemaakt. Daarnaast is Joseph Mellot

Liever alleen genieten van deze rode wijn zonder erbij te eten

De geur en smaak van de Bischel Weisser Burgunder

Iets wat lijnrecht tegenover de keuze van de meeste andere nieuwwijnwereld-producenten staat

Commended – Decanter 2017 (2014)

Het klimaat en het terroir op deze hoogte zorgen ervoor dat de druiven zich prima ontwikkelen

Van wijngaard tot kelder wordt elke stap met precisie uitgevoerd

De geur en smaak van de Deutz Vintage Rose

die vervolgens per trein naar Bordeaux zouden worden verzonden om de schade veroorzaakt door phylloxera te beperken

De druif weet als geen ander prachtige rode wijnen voort te brengen net als deze rode Regaleali

Net als de Primitivo druif is hij onlosmakelijk verbonden met dit gebied

Om de wijn zijn frisse en fruitige karakter te laten behouden ondergaat de wijn geen melkzure gisting

terwijl de zuurgraad afneemt