Jean-Luc Colombo - Côtes du Rhône Villages Cairanne "Rouge" 2020 niet-wijn

Jean-Luc Colombo - Côtes du Rhône Villages Cairanne "Rouge" 2020 niet-wijnIn de jaren 80 kocht Jean Luc Colombo zijn eerste wijngaard aan in de Rhne, waar hij samen met zijn vrouw Anne ook het Centre Oenologique des Ctes du Rhne oprichtte. Veertig jaar later is de familie goed vertegenwoordigd in de regio met ook wijngaarden in bijvoorbeeld Cairanne, waar deze wijn vandaan komt. Dochter Laure tilt met haar uitzonderlijk gevoel voor finesse de wijnen sinds 2010 naar een hoger niveau.

Het is een behoorlijk eigenwijze wijn die op tafel hoort bij wit vlees of een rijkgevulde kaasschotel

stoofpotjes of barbecue

De machinaal vervaardigde kelk van dit 22 cm hoge wittewijnglas uit de Hybride Duo-serie van Zwiesel Glas concentreert het vocht en brengt de delicate aroma's van de meest uiteenlopende witte wijnen naar boven

Fijn in combinatie met stoofpotjes

stevige smaak is elegant en mooi in evenwicht met versmolten tannines

10 % van de wijn rijpt in eikenhouten vaten van 300 liter

Hij is het resultaat van het precieze werk van een kleine

De geknipte cairanne bij kaasschotel

Serveer snel een drankje tijdens je feestjes of ontspan na een lange dag zonder te worstelen met de kurken

Heel lekker in combinatie met vleesgerechten en zelfs wildbereidingen

Salmos is een eerbetoon aan de monniken die de eerste wijnstokken meebrachten in Priorat

Door het grote aantal aangesloten wijnboeren